Molde cerámico ondulado para pasteles, Rojo

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El icónico Molde cerámico ondulado para pasteles Emile Henry es ideal para hornear tartas tradicionales con unos resultados maravillosos. Con una presentación excelente, podrás llevar la tarta a la mesa directamente en el molde, manteniéndola caliente por más tiempo. Incluso podrás cortar las porciones sin temor, ya que es resistente a los cortes.

La cerámica vitrificada reparte el calor poco a poco y uniformemente, cociendo de maravilla tus preparaciones. Además es un molde precioso. Sus formas onduladas conferirán a tus tartas un aspecto tan bonito que no vas a necesitar añadir más decoración. Es ideal para hornear tanto recetas dulces como saladas. Pasteles de carne, tartas de fruta, quiches o una deliciosa tarta de manzana tipo "pie".

Características:

• Medidas: 26,5 cm de diámetro x 6 cm de altura
• Capacidad: 1,2 l
  
• Céramique HR®. Cerámica HR de alta resistencia.
• Apta para horno, microondas, lavavajillas y congelador.
• No es apto para calentar o cocinar en fuegos de gas, vitrocerámica, inducción o barbacoa.
• Resistente a pequeños golpes y a cortes.
• El calor se reparte lenta y uniformemente, cociendo perfectamente tus recetas.
• La cerámica Emile Henry destaca por su calidad: son piezas cerámicas fabricadas a mano (de hecho, cada pieza es revisada y firmada por el mismo artesano que la fabrica), y la materia prima con que se fabrica es arcilla de la Borgoña seleccionada.
• Importante: Al sacarlo del horno, el molde está muy caliente y debes evitar un contraste térmico: sitúalo encima de una rejilla enfriadora, una tabla de madera o un trapo para que no sufra un shock térmico, podría agrietarse.

¿Sabías que...? ¡Es perfecto para bizcochos! La cerámica es un material ideal para conseguir bizcochos esponjosos, porque es un material húmedo que, al contrario de otros materiales, no reseca las masas. Hornea en cerámica Emile Henry y notarás la diferencia.

Por qué nos gusta el Molde cerámico ondulado para pasteles Emile Henry

1. Es un molde precioso y atemporal. Es tan bonito que causará admiración cuando presentes tus tartas directamente del horno a la mesa.
   
2. La cerámica vitrificada es resistente y muy fácil de limpiar.
   
3. Reparte el calor poco a poco y lo mantiene de maravilla.